Kifejezetten jelképes vendéglátás. Rövid események, ünnepi alkalmak aprópóján valamilyen konkrét céllal (pl. filmbemutató vagy díszétkezés előtti üdvözlés) gyűlnek össze a vendégek. A bekínált italok (hagyományosan bor vagy pezsgő, ma már sokszor üdítő, esetleg tömény szeszes ital, párlat) mellé alkalmanként kisebb falatkák is társulhatnak, de többnyire csak szerény mennyiség, amely nem hosszabbítja meg az eseményt koktélfogadássá.









