Koktélfogadás tapasokkal

Az ételek választéka létszámarányosan változik!

Hideg falatok tükrön és koktélpiramison 

  • Rokforttorta párolt körtével
  • Sherryvel sült királyrák ropogós hüvelyborsóval, sárgabarackkal
  • Mozzarellagolyók koktélparadicsommal, bazsalikomlevélen
  • Kapros lazacrózsa limeszeleten
  • Grissinire tekert érlelt sonkacsíkok

Hideg falatok koktélkanálon 

  • Bazsalikomos guacamole lime-mal
  • Tejszínes-fűszeres túrókrém kaviárral
  • Citromos tonhalkrém fekete olívával

Meleg falatok koktélnyárson

  • Sült koktélvirsli
  • Fokhagymával töltött aszalt szilva baconbe göngyölve
  • Sherryvel flambírozott pulykamell mogyoróburgonyával

Hideg tapasok

  • Paradicsomos-fokhagymás bruschetta
  • Marinált erdei gombák
  • Különféle olívabogyók
  • Kaprigyümölcs
  • Zöld zellercsíkok guacamoléval
  • Szárított paradicsom fűszeres olívában
  • Fetával töltött pepperoni
  • Chilis mandula

Péksütemények

  • Olívabogyós, magos, chilis bagett, grissini, pita

Saláták

  • Friss vegyes zöldsaláta olívaolajjal, balzsamecettel, pirított magvakkal

Desszertek 

  • Barackos túrótorta
  • Házi meggyes máktorta
  • Répatorta
  • Gyümölcskosár

Gyümölcsök

  • Déli- és idényjellegű gyümölcsökből vegyes tálakat készítünk, a gyümölcsöket látványosan dekorált, de fogyasztható formában tálaljuk

 




delight_fooldal2

kiemelt3




RAMPART étterem Frissensült étterem

8

rendezvenyhelyszinek

magazin

Betört a modern konyhaművészet a rendezvényekre

A korábban egyértelműen egy konyhához tartozó alapanyagok, fűszerek és tálalási formák mellett az elmúlt években egyre-másra jelentek meg a különböző ízvilágok ötvözésével kísérletező gasztronómiai irányvonalak. Ez nem meglepő, hisz a kultúrák keveredése természetszerűen a konyhaművészetre is hatással van.
Lassan elfelejthetjük a rántott hús rizibizi partikat?


Party service és catering tippek már a Facebook-on is

Comp-Let Party Service

1139 Budapest, Teve utca 41.
Telefon: 231-3070 Fax: 231-3074