A sushi szó jelentése: 'savanyú'. Az élelmezéstudósok szerint nagyon egészséges, finom, könnyű, alacsony kalóriatartalmú étel. A sushi eredetileg úgy keletkezett, hogy a nyers húst rizsbe csomagolva tárolták, így tovább friss maradt. Csak később kezdték el együtt fogyasztani a kettőt. Ma a sushi nemcsak Japánban, hanem külföldön is népszerű fogássá vált.
A helyszínen egy mini sushibár installációt állítunk fel hűtőpulttal és munkapulttal, melyet dekorációs elemekkel díszítünk. A kínálat egyik részét készen szállítjuk a helyszínre, ez a vitrinben látványelemként is csalogató, a másik részét pedig szakácsunk a helyszínen készíti el.
A helyszínen egy mini sushibár installációt állítunk fel hűtőpulttal és munkapulttal, melyet dekorációs elemekkel díszítünk. A kínálat egyik részét készen szállítjuk a helyszínre, ez a vitrinben látványelemként is csalogató, a másik részét pedig szakácsunk a helyszínen készíti el.
