Már Kleopátra is ismerte és használta, s a méz hírneve azóta sem csökkent. Több mint 300 változata ismert, mindegyik különböző színű és ízű, aromájukat az adott virág nektárja határozza meg és teszi különlegessé. A szorgos méhek a virágok nektárját (gyorsan romló híg cukoroldat) gyűjtik össze, majd saját szervezetükben átalakítják, és a lépek sejtjeiben raktározzák.

Sokan azt hiszik, hogy csupán nyalánkság, és csak édesítésre való, de a méz ennél sokkal több! Ásványi anyagok, vitaminok, aminosavak és antioxidánsok növelik tápértékét. Kaptárkuckónkban különféle mézekkel ismerkedhet meg, kóstolgathatja őket, valamint különféle mézes finomságokat falatozhat.