Szarvasgombás termékkóstoló, termékbemutató
A szarvasgombavadászok és barátaik jelenleg tucatnál több saját készítésű termék gyártásával, s ezek mellett több száz fajta importáru terjesztésével foglalkoznak. Saját ízeikhez világbajnok séfjeik segítségét tartják nélkülözhetetlennek.
Kaviárkóstoló
A kaviár a nemes halak ikrájából készült ételkülönlegesség, mely kihagyhatatlan kulinálris élményt nyújt bármilyen rendezvényen. A kaviár előkelő csoportjába csak a tokfélék három tagjának ikrái kerülhetnek: a legnagyobb szemű, sötétszürke beluga (viza); a kisebb, kicsit barnás oszetra (vágótok) és az apróbb szemű, sötétszürke szevruga (sőregtok).
Whisk(e)y-kóstoló
Az érlelt gabonapálinka elnevezése Nagy-Britanniában és Kanadában whisky, míg az Egyesült Államokban és Írországban whiskey. Származási területe sokat elmond az ital karakteréről is, bár az elnevezések olykor kifejezetten becsapósak. Whisk(e)y szakértőnk Gulyás Csaba, aki mesél az ír whisky történetéről, gyártási folyamatairól, hagyományairól. Előadását projektoros prezentációval teszi látványossá.
Molekuláris konyha
Akár szereti valaki a kémiát, akár nem, kifejezetten izgalmas programnak bizonyul a molekuláris konyhaművészettel való ismerkedés. A külföldön már nagy népszerűségnek örvendő éttermekben akár hónapokkal előbb kell asztalt foglalni, hogy megkóstolhassák a futurisztikus „űrételeket” a vendégek. A Magyarországon még kuriózumszámba menő posztmodern gasztronómia az októberi balatonfüredi EGVE kongresszuson volt látható a Roche standján a Comp-Let Party Service jóvoltából.
Akár szereti valaki a kémiát, akár nem, kifejezetten izgalmas programnak bizonyul a molekuláris konyhaművészettel való ismerkedés. A külföldön már nagy népszerűségnek örvendő éttermekben akár hónapokkal előbb kell asztalt foglalni, hogy megkóstolhassák a futurisztikus „űrételeket” a vendégek. A Magyarországon még kuriózumszámba menő posztmodern gasztronómia az októberi balatonfüredi EGVE kongresszuson volt látható a Roche standján a Comp-Let Party Service jóvoltából.
