ESKÜVŐI FRANCIA MENÜ III.

(HAGYOMÁNYOS)

50-100 főig 100-150 főig 150 főtől
7 450 Ft 7 250 Ft 6 850 Ft


Menyegzői előételek svájci tányéron

Kacsamáj mousse portóival tésztakosárban

Leveles tésztába burkolt juhsajtos báránygerinc

Rozmaringos mangalica karaj aszalt szilvával göngyölve

Norvég füstölt lazacrózsa frissen őrölt fekete borssal és lime habbal


Esküvői leves ajánlatunk leveses topfban kínálva

Gyöngytyúk húsleves húsával és bennefőtt zöldségekkel, csigatésztával


Lakodalmi vacsora vegyes sültes tálakon

Káposztás libacomb filé tejszínesgyömbéres torma chutneyval

Házilag pácolt lazacderék vajban párolva

Zöld fűszerkéregben sült szűzpecsenye grillezett kukoricával

Sertésborda dióval bundázva

Mustáros köpenyben grillezett csirkemell karamellizált körtével

Pityókás vadragu vadgombákkal házasítva


Vegetáriánus fogásunk

Pirított julienne zöldségekkel töltött palacsinta Gouda sajtszószban


Köretek a főételekhez

Színes zöldségek grillezve (gomba, kaliforniai paprika, lilahagyma, cukkini, sárgarépa)

Mandulás burgonyalángos

Sáfrányos párolt rizs


Saláta kínálatunk

Édeskés káposztasaláta köménnyel

ZsannaManna

házi savanyúság kínálat

Fokhagymástejfölös

cukkini saláta


Friss péksüteményeink

Kenyérfélék: házi fehér kenyér, parasztos rozskenyér, vöröshagymás cipó, sajtos fehér rozskenyér, kukoricás

kenyér, francia baguette

Mini zsömlék és kiflik: szezámos, sajtos, mákos, paprikás


Desszertasztalunk

Sült málnáscsokoládés sajttorta


 




delight_fooldal2

kiemelt3




RAMPART étterem Frissensült étterem

8

rendezvenyhelyszinek

magazin

VIP gasztronómia a SkyCourt megnyitón

A budapesti Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér „élménytermináljának” megnyitása a főváros eddigi legnagyobb felhajtással járó épületavatásával járt. A közelmúlttól új névvel büszkélkedő repülőtér lélegzetelállító utasforgalmi csarnokát elsőként 1000 VIP vendég tekinthette meg. A nagyszabású megnyitón igazi gasztronómiai csodákkal és a magyar konyhaművészet elismert képviselőivel együttműködve a teljes cateringet a Comp-Let Party Service biztosította.


Party service és catering tippek már a Facebook-on is

Comp-Let Party Service

1139 Budapest, Teve utca 41.
Telefon: 231-3070 Fax: 231-3074